dijous, 11 de novembre de 2010

El vinagre dels 4 lladres

En el moment de la gran pesta de 1630 a Tolousse, quatre lladres anaven impunement envaint les cases contaminades i atracaven els moribunds. Mai no sucumbien al mal malgrat els riscos que prenien.Van ser finalment presos per les autoritats i van ser condemnats a mort. Se'ls va oferir la vida a canvi de la fórmula d'aquest líquid misteriós del qual es fregaven i bevien abans d’actuar per immunitzar-se.

Els quatre lladres van confessar el seu secret: Es fregaven el cos d'un vinagre on havia macerat sàlvia, farigola, lavanda, romaní i algunes altres herbes aromàtiques.Havien comprovat el que sabem ara, que totes aquestes herbes eren bactericides.El vinagre dels quatre lladres va continuar estant inscrit al Còdex dels farmacèutics fins al final del segle XIX.


Recepta que el Sr. Malla, destil·lador en vinagre, va fabricar i va millorar. .

3 litres de vinagre de sidra .

5 grams de càmfora.

30 grams d'all.

20 grams de menta.

20 grams de farigola.

30 grams de canyella.

20 grams de sàlvia.

20 grams de lavanda.

20 grams de romaní

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Nota: Només un membre d'aquest blog pot publicar entrades.